Makanan khas?
Apa yang kamu pikirkan ketika membaca kalimat tersebut?Makanan khas apa saja yang sudah pernah kamu coba?Seberapa enak makanan khas yang sudah pernah kamu coba?
Pernahkah kamu mencoba makanan khas yang berasal dari Lampung?Nah, kalau belum, yuj kita coba makanan khas Lampung yang satu ini!
Yap!Lampung, kita yang identik dengan seribu tapisnya.Kerajinan-kerajinan tapisnya juga sungguh membuat mata kita tidak berhenti untuk berdecak kagum.Nah, kalau kamu mau mengenal lebih dalam tentang kota ini, kamu wajib coba makanan khas-nya juga loh!Makanan khas Lampung ini ga kalah bersaing dengab makanan khas daerah lainnya
juga boleh membandingkan dengan makanan khas asal luar negri juga.
Lampung, identik dengan makanan pedas dan sangat menggugah selera.Hampir sama dengan masakkan padang, Lampung juga punya makanan khas ala-ala yang sangat pedas.Yak, sambal seruit.Kalian pasti pernah dengar atau tau soal sambal seruit.Sambal seruit Lampung wajib kamu coba karena rasanya yang enak, gurih dan mudah untuk dibuat dirumah kita.Selain itu bahan-bahannya juga tidak sulit kok untuk kamu beli dan temukkan di pasar atau sekitar kamu.Yuk simak saja cara membuatnya dibawah ini untuk kamu yang mau coba membuatnya dirumah!
Bahan-Bahan:
500gram ikan(sesuai selera kalian ikan apa saja)
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
2 siung bawang putih
150gram mangga dipotong memanjang
1 buat tomat
50ml air panas
Bumbu yang harus dihaluskan:
6 butir bawang merah
4 buah cabai merah
1/2 sendok teh terasi (digoreng)
1 sendok teh garam dan gula pasir
Cara membuatnya:
Lumuri ikan yang kalian pilih untuk membuat sambal seruit ini dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam dan biarkan kurang lebih 20 menit, selanjutnya, bakar ikan yang kalian pilih tersebut sampai matang dan angkat.Lalu suir-suir.Kemudian, campurkan ikan yang kalian pilih tersebut dengan mangga hingga rata.Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air panas.Kemudian siramkan campuran air panas kedalam suiran ikan tongkol, aduk hingga rata dan seruit siap disajikan.
Nah, gampang kan kalian membuatnya dirumah?Yuk kita coba buat, untuk kamu yang gamau jauh-jauh ke Lampung atau makanan ini tidak tersedia di tempat kamu.
